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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#夏日轻食~蒸比目鱼(7/11)
先来个成品图
食材准备
比目鱼自然解冻后洗净,用厨房纸吸去水份
盘里放几片生姜,放入比目鱼,再放小葱,几粒花椒,一勺料酒,入蒸锅,水开计时12分钟,关火焖3分钟
再切一些生姜丝,小葱切一点葱丝放水里泡着
时间到,比目鱼蒸熟,出锅
挑去里面生姜,小葱,花椒,再把水倒掉
重新放生姜丝,倒一勺李锦记薄盐生抽在鱼上
放小葱卷,放几粒花椒,几片小米辣
热锅,放一勺色拉油,直到油锅微微冒烟,直接把热油浇在小葱上
完美!趁热吃吧!