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#豪吉小香风 做菜超吃香#蒜苗炒肉丝(0/7)
材料准备好
调味粉浆全部加入再加15克水,搅拌均匀。
把材料切配好。
肉丝中放入1克盐,1/2个鸡蛋液,再放入2克淀粉,搅拌均匀,再放入5克食用油,再加入3克老抽,搅拌均匀。进行腌制15分钟。
锅里倒入10克油,油热后倒入腌好的肉丝,煸好后,盛出待用。
锅中再放入底油,油热后,放入姜片,再放入蒜苔段和小米椒,翻炒1分钟左右,蒜苔八成熟, 放入肉丝,再放入调好的神秘酱汁, 翻炒1分钟左右,盛出
出炉啦,味道不错噢!