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#豪吉小香风 做菜超吃香#蒜苗炒肉丝(6/7)
材料准备好
调味粉浆全部加入再加15克水，搅拌均匀。
把材料切配好。
肉丝中放入1克盐，1/2个鸡蛋液，再放入2克淀粉，搅拌均匀，再放入5克食用油，再加入3克老抽，搅拌均匀。进行腌制15分钟。
锅里倒入10克油，油热后倒入腌好的肉丝，煸好后，盛出待用。
锅中再放入底油，油热后，放入姜片，再放入蒜苔段和小米椒，翻炒1分钟左右，蒜苔八成熟， 放入肉丝，再放入调好的神秘酱汁， 翻炒1分钟左右，盛出
出炉啦，味道不错噢！