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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#菠菜拌豆皮(4/8)
豆腐皮切丝焯水1分钟，捞出过凉水，然后捞出沥干水分备用。
菠萝洗净焯水30秒，捞出过凉水，然后捞出沥干水分备用。
香菜切段，大蒜切碎，干辣椒切丝。
将切好的豆腐丝和菠菜放入大碗中，加蒜末、干辣椒丝，浇上滚烫的热油。
加入李锦记薄盐生抽。
加入李锦记薄盐蚝油。
加入芝麻、醋、香菜、白糖拌匀就可以了。
装盘享用。