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红烧冻豆腐(1/6)
锅中水烧开，放入切好得冻豆腐，再次煮开即可捞出备用；
热锅凉油，放入蒜吗葱花炒出香味；
加入小半碗水，调入生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐；
放入冻豆腐，煮开后盖上盖子焖煮3分钟；
放入黄瓜片、胡萝卜片，淋入水淀粉;
待汤汁收至浓稠即可；