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香葱蒜蒜辣鸡块(1/8)
开火稍微多来点儿油铺上提前加糖盐淀粉小苏打各种香料辣椒粉或者淀粉腌鸡料抓匀冷藏腌进味的辣鸡块
(去骨好熟不去也行)中火煎熟煎到自己喜欢的成色关火滤油挪出锅等会儿用
留点点油再次开火选择性扔些洋葱大蒜粒青蒜蒜薹段进去丰富口感和味道
小火扒拉香了倒上开头煎熟抽空改小块的嫩鸡肉
咔咔颠匀闻闻味酌情撒些糖盐粗粒辣椒面料酒青蒜叶进去降温补补味
拿不准量可以端锅离火揪点什么尝尝小心烫缺啥赶紧补
感觉差不离了回火颠香颠到自己喜欢的程度再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~