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麻辣鸭脖(14/15)
准备食材。
鸭脖冷水下锅焯水。
撇出血沫。
焯好捞出。
反复又温水冲洗，沥干水分装盘。
锅中热油加香料。
再加入鸭脖搅拌。
低速搅拌均匀
再加入麻辣酱。
炒菜机自动投入净水，糖水炖40分钟左右
鸭脖软烂的程度炖到适合自己的口感，大火收汁撒熟芝麻。
装盘撒葱花。
真的比卖的还好吃。
连骨头都入味儿。
想吃自己做起来。