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香辣烤猪肋排(2/4)
先用白酒涂抹一遍猪排全身 再把所有干料涂抹猪排全身 最后把所有湿料涂抹猪排全身，苹果切片覆盖，冷藏腌制一夜
铺锡纸油纸，苹果垫猪排下面，把腌的汁倒回猪排上，再盖一层锡纸，焖烤的方式 中层，230度，60分钟
去掉顶层锡纸，最上层，200度，20分钟烤制上色
盘底剩下的汤汁倒进锅里，再加豪吉麻辣川香汁勾芡煮开熬成蘸酱，也可直接淋在猪排上 （可适量补糖丨混合香草，按个人口味调整）