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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香煎芦笋鸡胸肉(7/19)
先来个成品图
食材准备
鸡胸肉洗净，切薄片，放生姜大蒜片，一点点料酒
一点点李锦记薄盐蚝油
一点点李锦记薄盐生抽
一点白糖，一点生粉，一点点橄榄油
搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时
芦笋刮去根部老皮，洗净，对切
合影一下
平底锅放入适量橄榄油，没有橄榄油可以色拉油，不要用重味道油就可以
中火，油热，放入芦笋煎一下
芦笋发绿
放入鸡胸肉皮，慢慢煎
直到鸡胸肉发白，放入大蒜片
放一点点李锦记薄盐生抽
一点点李锦记薄盐蚝油
煸炒均匀，关火
先把芦笋鸡胸肉装盘，再把锅里汁水略收，然后倒在鸡胸肉上！
拍照！开吃啦！