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虎皮塞肉(5/6)
剁肉泥 放入葱花然后打入一个鸡蛋,胡椒粉一勺生抽老抽适量 放点生粉一起搅拌
碗里放点生粉。把虎皮青椒塞进去肉 沾一下头
先把头上肉煎一下 然后翻滚煎一会虎皮状
锅底放入葱段
放入一点油 生抽老抽 大火一起煮 然后中火焖十分钟
收汤汁 出锅