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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 无油低糖可可棒面包(
10
/13)
料理盆内放入100克高筋面粉
放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
放入10克生可可粉混合均匀
倒入60克凉水
揉成没有干粉
放到揉面垫上加入1克食盐,继续揉搓
放入酵母液继续揉至光滑后盖上保鲜膜醒发30分钟
醒发好的面团轻轻拍打排气
整形至棍子状后放入烤盘上
整形好的面团再次醒发1个小时
醒发好的面团,用刀划上几个口子
烤箱预热180℃烤12分钟
可可味超级浓郁