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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 无油低糖可可欧包(7/15)
料理盆内放入100克高筋面粉
放入8克生可可粉
放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
将干性材料搅拌均匀
倒入70克凉水
揉成没有干粉，放入冰箱冷藏4个小时
冷藏过的面团取出后继续揉搓
放入1克食盐
放入酵母液
揉成光滑的面团之后醒发30分钟，排气
整形成橄榄状之后继续醒发1小时
醒发好的面团喷一点水
撒上干粉和用到划出造型
烤箱预热180℃烤12分钟
外脆内软，很有饱腹感