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#豪吉小香风 做菜超吃香#川香椒辣白肉(2/3)
瘦猪肉冷水下锅煮熟，捞出待凉不烫手切片。（肉已经快吃完了，才想起没有上图，大家可以无视图片中的几片肉）注意，买回来的肉，先用水➕盐浸泡半小时。
大蒜切碎➕生抽➕豪吉椒辣川香汁（也可以加豪吉麻辣川香汁）➕自己做的油辣子➕5克盐（也可以不加），搅拌均匀。
感觉比炒的肉好吃多了。