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炒三丁(10/11)
食材合影～土豆和黄瓜已经刨皮了。
鸡胸肉切小块。
在鸡胸肉中加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油腌制十分钟以上。
腌制鸡胸肉的时候可以切黄瓜和土豆，都切丁。
锅中放入多一些油，小火慢慢把土豆丁煎到焦黄。盛出备用。
鸡胸肉这时也腌制十分钟以上了，锅中放油，放入鸡胸肉块，中火炒至九分熟。盛出备用。
锅洗干净后，放入油。
放入切好的黄瓜丁，大火翻炒均匀。
放入煎好的土豆丁和鸡胸肉，中火翻炒均匀。
放入一勺半的生抽，半勺老抽，一勺蚝油和少许鸡精，中大火翻炒均匀就可以出锅啦～
出锅撒芝麻～