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红丝绒咸奶油蛋糕(6/20)
先做蛋糕胚，四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入水搅拌均匀，加入红丝绒香精搅拌均匀
过筛加入低筋面粉搅拌均匀
成细腻的蛋糕糊备用
蛋白中加入太古罗汉果烘焙食品用糖调味，加入白醋去腥
打发至直立的小尖角状态
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀
再倒回蛋白霜翻拌均匀
倒入烤盘中，抹平表面，烤箱预热，
上下火150度烘烤30分钟左右
蛋糕胚晾至温热切三片备用
取适量蛋糕胚放烤箱100度风炉模式烤干，擦成粉末备用
黄油室温软化，加入太古罗汉果烘焙食品用糖，盐
打发至黄油蓬松发白，
分次加入常温的淡奶油打发至顺滑状态，装裱花袋备用
奶油霜抹在蛋糕表面，抹平整，再铺一层蛋糕胚，再抹上一层奶油霜
最后涂抹一层奶油霜，撒蛋糕碎装饰即可
切块食用^_^吧
冷藏一下更好吃哦
好吃的红丝绒蛋糕你也试试吧☺️
用太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味，好吃不胖，甜蜜无负担，非常不错哦