超快手玉米粑粑5(
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玉米剥粒,我这里是半个大玉米做出6个粑粑,绞肉机绞成渣。
加入玉米三分之一的糯米粉(稍微粘稠一点蒸出来比较成型,图片的还不够粘稠),糖(加最好吃,减脂可以不加)
放在洗干净的玉米皮上,蒸10分钟
因为糯米的特性,凉一点后会凝固成型(这次做的有点稀),直接拿着玉米皮吃。也可以煎着吃