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干煸杏鲍菇，比吃肉香！(5/8)
杏鲍菇切丝，追求口感得可以不要切太细
淘洗干净后焯水，差不多变软就可以捞出过凉水
挤干水分备用
锅中少许油，油温五城热下入杏鲍菇小煸炒至微微发黄，然后盛出备用
锅中油六成热，放入干辣椒段，葱白，蒜末，花椒粒爆香
下入杏鲍菇，加入生抽，孜然粉，辣椒粉，五香粉，鸡精，盐，翻炒均匀，这些调料都根据个人口味来
大火翻炒几下后加入香菜和白芝麻，再翻炒几下出锅
下饭真的太香了！香辣爽口有嚼劲！