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1分钟 小炒黄牛肉(1/6)
备菜1: 小米辣、青/红泡椒、姜、蒜、香菜,按自己喜欢的形状切好.
备菜2: 牛肉切薄条状,加入生抽、淀粉抓匀,加入植物油拌匀,腌制约十分钟.
热锅凉油,油升温后倒入牛肉大火快速滑炒,约6秒.
倒入泡椒、小米辣、姜蒜,翻炒约10 秒.
加适量耗油,倒入香菜翻炒10 秒内.关火.
出锅啦.