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1分钟 小炒黄牛肉(5/6)
备菜1： 小米辣、青／红泡椒、姜、蒜、香菜，按自己喜欢的形状切好．
备菜2: 牛肉切薄条状，加入生抽、淀粉抓匀，加入植物油拌匀，腌制约十分钟．
热锅凉油，油升温后倒入牛肉大火快速滑炒，约6秒．
倒入泡椒、小米辣、姜蒜，翻炒约10 秒．
加适量耗油，倒入香菜翻炒10 秒内．关火．
出锅啦．