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#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌皮蛋(4/5)
食材准备好。
皮蛋一切四瓣，均匀摆放。
姜蒜、小米辣、香菜，切碎。
香醋➕味极鲜➕生抽➕香油➕藤椒油➕盐➕凉白开（开水待凉），搅拌均匀。
把料汁均匀的淋在皮蛋上，皮蛋没有涩味只有醇香，加上藤椒油的美味，鲜麻适口，相当美味，最后放一片香菜叶子点缀一下。