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东北惠灵顿(
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糯米浸泡一夜,加入老抽、生抽、香油、蚝油、玉米粒、豌豆粒蒸熟
米饭蒸好后,捞出晾凉备用
欧洲猪梅花肉切块,加入鸡精、十三香、葱、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油
打成猪肉馅
用糯米饭裹上鸭蛋黄,攥紧捏圆
再裹上一层猪肉馅,捏成圆球
烤盘放上吸油纸,不放油直接煎,先煎大面,再煎棱棱角角
切开后,表面刷上香辣酱