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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 芝麻猫爪包(8/15)
先将酵母+倒入碗中
倒入150克凉水将酵母化开
料理盆内倒入300克中筋面粉
放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
将静置好的酵母水倒入
揉成光滑的面团
分成40克的一个面团，揉圆松弛10分钟
将50克白面团放入5克生可可粉揉匀
取一个面团将20克芝麻馅包入，用虎口收口排出空气
将可可面团分割成几个小面团放在模具底部压实
将包好的芝麻包放入模具中，压均匀
放入蒸笼内醒发30分钟之后，上锅上汽蒸15分钟，焖5分钟出锅
趁热脱模
这些猫爪印可以吃的
来上一个不过瘾