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炸糖球㊙️(1/8)
所有材料称好备用！
所有材料混合揉成光滑的面团!(盖上保鲜膜冷藏发酵过夜，十小时左右）
第二天从冰箱取出，回温半小时! 分成 14等份，不用在揉发酵好的面团，直接手抹少许干面粉或者手用水打湿搓圆备用！
锅中油烧至七、八成热，关中小火，炸面团 !(要注意火候、时刻关注着，不然一不小心就会炸糊的，这很容易熟，上色就差不多可以了)
多翻一翻面炸! 同样的方法继续炸剩下的面团！
炸糖球就做好了！
撒上适量太古糖粉即可！
松软好吃的炸糖球！