豆角炒腊肠#灿烂的花园 寻味外婆乡#(4/7)
豆角洗净去蒂,切成适当大小。
腊肠先用水煮熟,然后放凉后切片。
小米辣和蒜切好。
锅中热油,多放一点油。放入蒜末,小火慢炒出香味。
放入豆角,中火炒,大概需要8-10分钟。如果用的不是不粘锅,就多次少量加水,别糊锅。
放入腊肠,放入生抽,十三香和适量盐,翻炒均匀。
出锅!我觉得不仅是腊肠百搭,豆角也是百搭,两个百搭的食材碰到一起,那更是不会不好吃了!