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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#果酱夹心饼干(2/11)
准备全蛋液和蛋黄,全部打到无水无油的盆中
称好低筋面粉和太古罗汉果烘焙食品用糖备用
太古罗汉果烘焙食品用糖(留5克左右)倒入蛋黄液中
电动打蛋器高速打发到出现大的纹路,不易消失就可以啦
筛入低筋面粉
翻拌均匀
转入裱花袋,挤入烤盘,中间留空隙以免粘连,表面筛入少许太古罗汉果烘焙食品用糖,放入烤箱160℃,烤10分钟左右(烤箱提前预热)
烤好的小饼干取出晾凉
抹上一层厚厚的草莓酱
又做了一点夹菠萝酱的
美味的自制果酱夹心饼干,酸酸甜甜非常好吃哦!