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咸奶油杏仁蛋糕(
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先做戚风蛋糕胚,蛋清蛋黄分离,蛋黄加入水搅拌均匀
过筛加入低筋面粉搅拌均匀
成细腻的蛋黄糊放一旁备用
蛋白中加入太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味
打发至直立的小尖角状态
取三分之一蛋白到蛋黄糊拌匀,再倒回蛋白霜拌匀,倒入六寸戚风模具中,烤箱预热
烤箱150度烤45分钟左右
晾凉脱膜,分成两片备用
黄油软化,加入盐糖粉搅拌均匀
打发至蓬松的状态
分次加入常温淡奶油打发
打发好的咸奶油最后的状态是顺滑的
一层蛋糕一层咸奶油再一层蛋糕,四周涂抹淡奶油
加杏仁片装饰即可
切块食用吧
口感丝滑香甜,冰凉的咸奶油搭配酥脆的杏仁片,非常好吃
太古罗汉果烘焙食品用糖0卡0热量,甜度与白砂糖相似,好吃不胖,甜蜜无负担,你也试试吧
好吃的咸奶油杏仁蛋糕,大人小孩都爱吃的蛋糕