#与山姆开启夏日美食计划#日式紫苏猪肉卷(1/7)
紫苏叶洗净,切掉梗子备用。香葱取叶子切成葱花备用
碗里放入糖,日式酱油,味淋,料理清酒和水,搅匀调成料汁备用
猪肉片稍微解冻,在案板上撒一层淀粉,把猪肉片展开铺平,在肉上抹层淀粉
然后放上一片紫苏叶,卷起来
平底锅里倒入少许油,把卷好的猪肉卷煎到两面变色
倒入之前调好的料汁,稍微煮一下,让汤汁粘稠
取出来装盘,撒上葱花即可