除了蜂蜜和糖之外的食材，全部放入锅中，柠檬放两片即可，雪梨去皮洗净切小块后，方可下锅，大火烧开后，转小火熬制半个小时，在最后5分钟加入白糖，或剁碎的冰糖，用勺子稍加搅拌，时间一到关火，把茅根和柠檬丢弃，把糖水和雪梨倒入杯子，放入一片柠檬片，这配料是两杯的分量

糖水放至接近体温后，加入蜂蜜搅拌均匀即可