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好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”(4/10)
准备食材
除黄油外的所有材料倒入料理机中，混合打成面团
再加入黄油混合揉出薄膜
然后放在容器中发酵至两倍大
蛋黄与白砂糖混合打发至微微发白，筛入玉米淀粉搅拌均匀备用。然后将咖啡粉倒入牛奶中搅拌均匀，小火加热至冒小泡
然后边搅拌边倒入蛋黄中，搅拌均匀后小火加热
不停的搅拌至浓稠即可离火放凉备用
发酵好的面团取出排气，均匀分成等份，搓圆后放入烤盘中
放入烤箱设置35度40分钟，发酵至1.5倍大。发酵完成后烤箱调整至170度烤20分钟，然后顶部盖上锡纸再烤10分钟
取出放凉后冲入咖啡卡仕达酱即可