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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芝士古早蛋糕(1/12)
准备好所需要的材料；
玉米油55g加热到70度倒入70g的低筋面粉中；
再倒入牛奶60g搅匀；
加入蛋黄5颗；
搅成糊状蛋黄糊；
蛋白5个分次加入罗汉果糖45g，
打发成弯钩状态的蛋白糊；
蛋白糊与蛋黄糊分次切拌混合均匀；
蛋糕模具中垫上油纸，倒入一半的蛋糕糊，铺上芝士片；
再倒入剩余的蛋糕糊，震出大气泡；
送入预热好的烤箱，150度烤60分钟；
取出蛋糕趁热切块，芝士爆浆；