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#自由创意面包#香葱肉松面包(11/14)
准备好所需要的材料；
面包桶里放入高筋面粉230克、盐3克、糖20克、全蛋液40g、水90克、奶粉14克、燕子酵母3克，启动揉面模式揉成光滑的面团；
加入软化的黄油20克，再次揉至吸收，一次发酵至两倍大；
按压排气；
擀成约为28*28的正方形面片；
铺在方形烤盘中整理好四边，中间用刮板扎孔；
刷蛋液，撒香葱和肉松；
挤上沙拉酱成网格状；
放入烤箱，180度烤15分钟；
烤后稍稍放凉不烫手；
将面包片反过来，涂抹沙拉酱撒肉松；
将面包片卷紧放烤盘中定型半小时；
切去两端后切成大小合适的段；
两头涂抹沙拉酱后沾满肉松，就做好了；