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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#蜜红豆小吐司(5/16)
准备好所有食材
加入太古罗汉果烘焙食品用糖和其他除了蜜红豆和黄油之外的所有材料
厨师机揉搓出粗膜后，加入黄油，继续揉出手套膜
揉好的面团整理一下放入盆中
盖上保鲜膜发酵至两倍大
好的，面团按压排气分成12等份，每份44克左右
把面团揉圆后盖，保鲜膜松弛五分钟
一个面团擀成长舌状
加入蜜红豆
把下面一半往上折一下
把面团如图切一下
随意扭一下后放入模具
再次发酵至1.5倍大，表面抹上蛋黄液
烤箱提前预热到180℃烤20分钟
出炉啦？松软好吃
太喜欢了