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中外土豆菜比拼之法式黄油土豆(4/4)
土豆去皮泡盐水
土豆放入锅里和黄油焖煮，放得越多越香
煮，中间可以翻面
一般大厨会把土豆收到微微焦黄，但是那样失掉了新鲜土豆的色泽，黄油对于新鲜土豆的作用就是给她的皮肤加滤镜，美貌和味道一样重要