中外土豆菜比拼之中式土豆烧排骨(5/5)
排骨冷水下锅焯水
重新加入猪杂骨红糖生抽，我这个酱油很咸所以不用放盐，盖好大火烧开转中小火焖
焖骨头的时候洗干净小土豆放入空气炸锅炸至外焦里软，不用放任何东西
把炸的的小土豆和焖好的骨头一起翻煮收汁
小土豆外皮酥香吸饱骨头汤汁，想想...能配几碗米饭....