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藤椒鱼(4/16)
提前准备食材
准备250克洗净的乌鱼片
加入姜葱、料酒去腥
准备一锅开水
加入适量盐
以及泡发好的银耳
焯水捞出
装入盘中
加入豆芽
黄瓜焯水
焯水捞出装入碗中
锅中加入集菜工坊原骨鲜汤600克
以及厨老倌藤椒调料250克
煮开依次放入鱼片
煮熟捞出装入盘中
浇上辣椒、花椒油即可