陈皮柠檬膏(9/12)
用盐巴搓洗干净
洗净一定要擦干水分
最累人的步骤来啦,切片去籽
一斤柠檬铺一斤黄冰糖和少许陈皮,一层一层这样加上去
全部铺好就是这样,不加任何一滴水,直接上盖包保鲜膜
每次三小时
这是炖3小时后打开搅拌下,加入剩下的糖
这是9小时打开搅拌加快糖融化
这是15小时开盖,成色很不错,可以收工的
我加时间炖多3小时,真的很不错,柠檬皮都变得QQ的,起锅,放凉
大瓶小瓶加起来差不多做了7斤成品
泡一杯犒劳一下自己 过程虽然漫长,但很值得