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流汁宽粉#与山姆开启夏日美食计划#(20/21)
准备一包宽粉
凉水清洗一下
锅中水沸腾下入宽粉
煮熟（变色像透明有气泡一样）捞出过凉水/冰水
准备蒜末
葱花
香菜末
芝麻
准备鸡精和盐
加入醋，味极鲜，蚝油，蜂蜜
烧热油泼葱蒜末，备用
准备好芝麻酱
加少许温水，一个方向搅拌
少量多次加水一个方向搅拌
至细腻的酸奶状为止
调好的麻酱倒入油醋汁中
搅拌均匀
宽粉捞出沥干水分
把宽粉放入料汁中
翻拌拌匀
装盘即可