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#法式面包#法棍(7/8)
备好食材
碗内加入水放入酵母搅匀后加入法棍专用粉搅匀后揉成团放置半小时，再蘸着水揉，来回揉50次，柔顺后密封放入冷藏过夜
取出揉好的面团分成2份，来回对折后整形，室温发酵至2倍大、筛粉、割包
表面放油纸喷水
烤箱提前预热230度，烤15分钟
出炉
切块
大气孔的法棍嚼劲十足