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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低脂小甜点木瓜奶冻(8/16)
木瓜洗干净备用
切掉尾部
掏干净籽,拿两张厨房纸将木瓜倒扣在厨房纸上,晾干里面的水分
吉利丁片剪短放入碗里,凉水浸泡
吉利丁片泡软备用
牛奶里加入太古烘焙糖
放煤气灶上开最小火加热至液体微微烫手离火
泡软的吉利丁片攥干水分,放入牛奶里面
搅拌至吉利丁片完全软化
木瓜放碗里,倒入牛奶冻,盖上刚才切的木瓜盖子,用牙签固定放入冰箱冷藏3个小时左右
剩余的牛奶液倒入一次性碗里,撇掉泡泡
盖上盖子放冰箱冷藏保存3个小时左右
取出冷藏好的木瓜牛奶冻
对半切开,很不错
成品图
放保鲜盒里的奶冻也好了,切一个小台农芒果,一盒马蹄爆爆珠,适量蓝莓就可以开吃啦!