家庭版毛血旺（简单版附详细图）(18/25)
准备肉菜
鸡血是菜市场卖鸡那里弄成这样的 回来切厚片，小煮一下
猪心也是煮好的 用电饭煲加水淹没过它，按煮饭键就可以了
午餐肉
毛肚
鸡血切厚片，小煮一下
猪心切片 午餐肉切片
蔬菜
准备好
调料也准备好
干辣椒剪断和干花椒一起用水泡一下， 然后把水控干 防止炒糊
烧油，下姜片。花椒和辣椒
把豆瓣酱+火锅底料一起，小火炒香
加大葱段
加水煮开下
加了水的汤 开始加调料。鸡精，生抽，十三香，等各种调味料
先下蔬菜，煮熟
好香
然后把素材捞起来
汤底烧开，再加入肉菜（除了毛肚）
煮好捞起来
汤底烧开毛肚煮10-20秒 看起来
把汤倒入锅里 放入剩下的干辣椒，干花椒，花椒粉，13香，辣椒粉 烧油，淋到上面激发香味
加入香葱香菜
好啦。不错