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酱油手撕鸡(
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准备俩鸡腿
锅中适量油,加入蒜瓣和葱段爆香
加入两个鸡腿煎至金黄
淋入生抽4勺,蚝油3勺,老抽1勺,料酒1勺。倒入八角。
倒入没过鸡腿的水,炖煮30分钟
将鸡腿捞出。
撕吧撕吧
淋上一点卤汁。