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烤糖醋土豆花(11/13)
一个土豆
土豆去皮
土豆洗干净
切掉小头
放到案板上稳定
土豆两边垫上筷子
横着切片，底部相连。掉一下筷子，把土豆切丁。
放盐水碗中泡20分钟，洗去盐分。
烤盘放硅油纸，撒上面粉，喷上油。
空气炸锅温度调180度，时间调15度，翻面温度不变，时间13分钟。
1勺淀粉、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋和5勺纯净水，调个糖醋汁，煮成稠糊状。
烤熟的土豆花
把煮熟的糖醋汁浇在土豆花上