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低糖低热量柠檬卡仕达酱面包(10/18)
全部材料准备好
我是前一天晚上做好的中种面团，第二天直接和主面团里面的材料除黄油外和面。面团光滑后加软化黄油，再揉15分钟。
和完不用松弛，整理一下
直接分成8份
滚圆盖好松弛30分钟
松弛好的面团拍扁，擀成牛舌状
翻面，压扁底部
从上到下卷起后，捏紧封口
都卷起来后摆入烤盘
二次发酵，烤箱预热190度中下层，烤18分钟。有热风功能的，可以剩5分钟时，温度调低10度用热风功能，上色会更均匀些。
出炉完全晾凉（最好第二天），切开去掉两头
侧面切开不切断
里面抹上之前做好的柠檬卡仕达酱，做法可以翻看我之前的菜谱。
四周也抹上
蘸上奶粉
可以用油纸隔一下防粘
浓浓的奶香加上柠檬卡仕达酱的清爽，不好吃都难。
再来张美图