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香辣小龙虾微甜口感精准比例#与山姆开启夏日美食计划#(2/6)
小龙虾不要去虾线 斜刀剪一半头 这样更入味
白水先煮。少油更容易操作 ，捞出备用
重新起锅热锅冷油，加入大量蒜末翻炒加入热水，60g火锅底料 生抽 白砂糖 盐煮开
小心一点倒入小龙虾水大概9成满差不多末住小龙虾
大火 煮十分钟加入年糕或者其他配菜
转中火继续煮到剩一半水就可以起锅煮久一点会入味一些