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家庭版黄焖鸡(
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鸡腿去骨,切成小块
香菇洗净,切成小块
锅中倒入油烧热加入葱姜炒出香味
倒入鸡块翻炒,翻炒均匀
调酱汁:花椒粉,盐,牛肉粉,生抽老抽,蚝油,料酒,黄豆酱,加清水200m,搅匀l
翻炒均匀后加入香菇块炒匀
炒好的鸡肉和香菇加入酱汁。烧开后转小火慢炖半个小时即可
炖到汤汁浓稠即可出锅。