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酸辣开胃的凉拌三丝(5/6)
用了个老物件来搽丝
青笋丝和胡萝卜丝分别加点盐,腌渍2分钟左右,然后洗干净挤干净水 干木耳用温水泡发,着急的话用热水也行
然后冷水下锅把木耳煮熟
加入蒜,鸡精,生抽,醋,黑芝麻油,花生油,点点辣椒油,香菜,葱段
拌起来
好啦,酸辣味,超级下饭,孩子要吃就只放了点点辣椒油,喜欢辣的可以多加点。还可以加点小米辣青椒等。