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油焖虾(7/7)
备料
土豆切条备用
冷油，下姜片，三勺白糖，小火烧化
下龙虾，备好的大料
翻炒两下，加啤酒一瓶，清水两勺
调味，待水分稍稍收干，下土豆条收汁
详细炒制过程如下 炒过程：油三瓢，白糖3勺，生姜片1片，白糖化了下虾，再下提前备好的香料，再下花椒1大把，印度椒1把半，盐2勺半，孜然粉一勺半，胡椒粉一勺半，十三香一勺半，鸡精味精各两勺，翻炒两下➕啤酒，水，水份收来差不多➕土豆条，水分收干➕半勺孜然粉，半勺十三香，半勺胡椒粉，鸡精味精少许