羊肚菌蒸肉(
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羊肚菌用清水浸泡洗净。猪肉，胡萝卜绞成末，加入生抽，盐搅拌均匀备用
取三个饭碗，将肉末铺在碗中用勺子压实，打入鸡蛋，放上泡好的羊肚菌，倒入泡羊肚菌的水一点盐调味
盖保鲜膜，水开上锅蒸40分钟即可享用
