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啤酒鸭(18/19)
洗净的鸭肉切块
切好加入姜葱料酒浸泡10分钟左右
浸泡好捞出焯水
焯水2到3分钟左右捞出
另起锅加入适量油
油热加入鸭肉
翻炒均匀
加入100克厨老倌烧肉王调料
100克啤酒
煮开加入高压锅
上汽之后压15分钟左右
准备500克魔芋切丁
切丁焯水
焯水捞出
把煮好的鸭肉倒入锅中
再加入焯好水的魔芋
煮2到3分钟左右
捞出装入盘中
放上香菜即可