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家庭版姜撞奶(2/4)
把姜磨成姜蓉，挤出姜汁备用
姜糖和纯牛奶搅拌均匀，当锅边缘开始冒小气泡关火
在碗中倒入备用的姜汁将70度左右的牛奶离碗约20公分，直接倒入碗中，静置七分钟左右
友情提示将最好把皮给削干净，不然磨姜汁的时候会有皮屑在姜撞奶里面。好吃的停不下来